2 de outubro de 2011

Cupcake!

 Todo mundo já viu uma foto dessas delicinhas ai em cima, mas nem todo mundo já provou. Por isso hoje trago a solução pros seus problemas: a receita (muito fácil) de cupcake.
Let's go!
 Cupcake de cenoura com cobertura de Nutella
Ingredientes:
Massa:
· 3 cenouras grandes
· 4 ovos
· 240 ml de óleo
· 350g de açúcar
· 240g de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
· 180 g de Nutella
· 1/2 caixa de creme de leite

Para decorar:
Pasta Americana a gosto


Modo de preparo:


Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Peneire os ingredientes secos e incorpore-os à mistura de cenouras. Coloque em forminhas de papel nº 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.

Cobertura: Misture a Nutella e o creme de lete e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.

Montagem:
Coloque a cobertura em um saco de confeitar e decore a superfície do bolinho. Com um molde de silicone faça miniflorzinhas e folhas de pasta americana.

E ai, gostaram? Tô doida pra fazer e mostrar aqui o meu, e é ótimo pra festas de aniversário, super decorativo. Algumas inspirações:

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